メキシコ

  1. フィンカ・ラ・シィレナ

    国際品質コンテスト2014で4位を受賞したフィンカ・ラ・シィレナ農園はオアハカ地区プルマ・イダルゴ・ポチュトラ市に位置する標高1,600mの集約的規模の農園です。90年代のハリケーンの壊滅的な被害と2012年の家屋焼失の苦難を乗り越え本年度COE第4位入賞の栄冠に輝きました。品種はブルボン、プルマ各…

  2. ピエ・デ・ラ・クエスタ

    ピエ・デ・ラ・クエスタ農園は、国際品質コンテスト2013で6位を受賞したコーヒーです。オハカ州ブルタ デ グエレロ市に位置する有機農法の小規模農園です。標高1,760mで品種はティピカ、水洗処理によるコーヒーです。農園は50年の歴史があり、3代目のオーナーロペス氏はコーヒーの木のリニューアルに努め、…

  3. フィンカ・サンタ・マリア

    「フィンカ・サンタ・マリア」は、国際品質コンテスト2012で12位を受賞したコーヒーです。今年のメキシコ産コーヒーの『最高の中の最高』の証明、「カップ・オブ・エクセレンス」の称号を与えられたコーヒーです。サンタマリアシテペック農園はグァテマラにほど近いメキシコ南部チアパス州サンタマリア市に位置し、標…

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