セルトン・ジーニョ

国際品質コンテスト「カップ・オブ・エクセレンス」2015で5位を受賞したセルトンジーニョ農園はミナスジェライス州南部のクリスチナ市に位置しマルシオ・リベイロ氏を中心とする小規模農園です。標高1,250mと恵まれ、手摘み・選別等の手厚い対応がスペシャルティコーヒーの生産につながっています。品種はイエローカツアイです。

甘く滑らかな質感 柑橘系・バニラ・チョコレートを想わせる風味

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