エル・オプティミズモ

国際品質コンテスト「カップ・オブ・エクセレンス」2011で12位を受賞したエル・オプティミズモ農園はTecapa-Chinameca州に位置し1550mの高緯度にあります。ゼペダ家の経営するこの農園は過去3回COEを受賞した常連で、非常に熟練された農業従事者によるブルボン種の栽培がおこなわれています。またこの農園には保護地区が設けられていて、木の伐採が禁止され、豊かな生態系が守られています。

 

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