エル・トル

国際品質コンテスト2013で5位を受賞した『エル・トル農園』はノルテ・デ・サンタンデール地区のエラン市パソ・アンティグオ村に位置しており、標高は1,710メートルです。オーナーのマヌエル ドゥアルテ オルドゥス氏一家の経営による3ヘクタールの小規模農園です。自然と環境との調和を図りながらの改善により入賞の栄光を勝ち取りました。品種はコロンビアカスティージョで水洗処理による素晴らしいコーヒーです。

ブラウンシュガー、バニラ、赤ワイン、ダークチョコレートのような風味と甘さ、さわやかな後味

 

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