ファゼンダ・カンバーラ

国際品質コンテスト「カップ・オブ・エクセレンス」2012で6位を受賞したカンバーラ農園は、カルモ・デ・ミナス地区ミナス・ジェライス州南部に位置し山岳地帯による寒暖差のある気温、肥沃な土壌で有名なブラジルでも有数のコーヒー産地です。このコーヒーはブラジルで一般的な処理方法であるナチュラル限定の品評会で入賞しました。

チョコレート・キャラメルを想わせる甘いフレーバーで圧倒的な質感を感じます。明るくさわやかな風味が特徴です。

 

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